Asal Mula Ayam Bakar Wong Solo
Asal Mula Ayam Bakar Wong Solo . Anda pasti tidak asing mendengar nama gerai makan Ayam Bakar Wong Solo. Melihat namanya semua orang bisa menerka dari mana kira-kira kuliner ini berasal. Ternyata Ayam Bakar Wong Solo bukanlah kuliner yang lahir di Kota Solo. Ayam bakar manis yang tersaji lengkap dengan nasi hangat mengepul tersebut ternyata mulanya lahir dari Kota Medan, Sumatera Utara. Sang pemilik, Puspo Wardoyo kali pertama membawa ayam bakar Jawa ini ke Kota Medan. Memang, pria yang awalnya berprofesi sebagai guru ini asli orang Solo dan lalu mebuka usaha ala kaki 5 di Polonia, Medan. Usaha ini sudah dirintis sejak 1992 dengan cuma bermodalkan Rp 700 ribu. Dan siapa sangka, dari modal ratusan ribu kini Ayam Bakar Wong Solo bahkan telah dikenal sampai Negeri Jiran, Malaysia. Tidak hanya di Malaysia, cabang dari ayam bakar ini pun menyebar luas di Indonesia. Sedikitnya ada 100 gerai di seluruh Indonesia termasuk di Medan, Banda Aceh, Padang, Solo, Denpasar...